chore: rename CLAUDE.md to AGENTS.md, add symlink and docs/templates

Adds tool-agnostic AGENTS.md as canonical context file, CLAUDE.md symlink for
Claude Code compatibility, and docs/templates/ with spec.md + adr.md.

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

docs/templates/adr.md

@@ -0,0 +1,21 @@
+# ADR-[Nummer]: [Titel]
+
+**Datum:** [YYYY-MM-DD]
+**Status:** Proposed | Accepted | Deprecated | Superseded by ADR-[N]
+
+## Kontext
+
+Was war die Situation, warum musste eine Entscheidung getroffen werden?
+
+## Entscheidung
+
+Was wurde entschieden?
+
+## Alternativen die verworfen wurden
+
+- **[Alternative A]** — warum nicht
+- **[Alternative B]** — warum nicht
+
+## Konsequenzen
+
+Was wird durch diese Entscheidung einfacher, was schwieriger?